Κοτόπουλο στήθος ψητό

Υλικά:

1 στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο

3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

1 σφηνάκι χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού

½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

½ κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι

½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Οδηγίες

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά την μουστάρδα με το χυμό λεμονιού, το λάδι, την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Αλείφουμε το κοτόπουλο με την σάλτσα και το βάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 35 λεπτά.