Πίτσα με σπιτική ζύμη

Εκτέλεση:

Σε ένα ποτήρι με χλιαρό νερό διαλύουμε καλά την μαγιά. Προσθέτουμε το αλάτι και τα ανακατεύαμε καλά. Αδειάζουμε  το μισό αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε μέσα το νερό με την μαγιά και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το λάδι, το ξύδι, το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει. Αφού περάσει η μια ώρα την ανοίγουμε με τον πλάστη ή με τα χέρια μας και την βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Από πάνω την αλείφουμε με κέτσαπ. Βάζουμε το ζαμπόν, την πιπέρια, την ντομάτα και το τυρί. Την ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 45λεπτά.

Στο παρακάτω link μπορείτε να δείτε πως κόβουμε διάφορα λαχανικά. 

http://www.stopikaifi.gr/gr/Syntages/Tips-Mageirikis.asp