Εκτέλεση:
Βάζουμε την μπριζόλα σε ένα ταψί. Στύβουμε τα ακτινίδια και σουρώνουμε τον χυμό τους επάνω στην μπριζόλα. Σκεπάζουμε με μία μεμβράνη το ταψί και το τοποθετούμε για 15-20 λεπτά στο ψυγείο. Αφού μαριναριστεί καλά η μπριζόλα, την τοποθετούμε σε ένα άλλο ταψί και προσθέτουμε ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι. Την ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 30-35 λεπτά. |
