Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι, και το αλάτι με το σύρμα.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε πολύ λίγο λάδι και μόλις κάψει καλά, αδειάζουμε μέσα μια γεμάτη κουτάλα από το μίγμα μας. Όταν αρχίσει να ξεκολλάει γύρο από το τηγάνι την γυρίζουμε και την αφήνουμε να ψηθεί για μισό λεπτό.
Στην κρέπα μπορούμε να προσθέσουμε ότι θέλουμε ( κρέμα σοκολάτας, μέλι, μαρμελάδα,..) |
