Μουστοκούλουρα με πετιμέζι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, αδειάζουμε το χλιαρό νερό και προσθέτουμε το πετιμέζι, το ελαιόλαδο, τα καρύδια και το σουσάμι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μισό αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ, την κανέλα, το γαρύφαλλο και την σόδα και τα ζυμώνουμε όλα μαζί. Βάζουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι, ζυμώνοντας συνεχώς. Πλάθουμε τα μουστοκούλουρα σε ότι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλά. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.