Εκτέλεση:
Λιώνουμε την σοκολάτα σε Μπεν Μαρί.
Αδειάζουμε τα ξερά φρούτα στην σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα χαμηλό ταψάκι με λαδόκολλα. Το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ώρες να σταθεροποιηθεί. Αφού κρυώσει το κόβουμε σε κομματάκια.
Στο παρακάτω link μπορείτε να δείτε πώς λιώνουμε σοκολάτα σε μπεν μαρί και τι είναι το μπεν μαρί.
http://www.stopikaifi.gr/gr/Syntages/Tips-Mageirikis/Bain-Marie.asp |
