Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως αποτελούν την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να εντάξουν την υγιεινή διατροφή στο καθημερινό τους πρόγραμμα.

Έχουν όντως λιγότερες θερμίδες;

Όχι, δεν έχουν λιγότερες θερμίδες. Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης όπως και άλλα τρόφιμα ολικής άλεσης, είναι πιο πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά. Έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και μας χορταίνουν περισσότερο. Η γεύση τους είναι μεστή και διαφορετική από τα κοινά ζυμαρικά.
Πέρα από την διατροφική τους αξία, αξίζει να τα δοκιμάσετε.